三回忌の佐賀3-北島の丸ぼうろ-

続き

佐賀の銘菓の一つに丸ぼうろがあります。
当然のように家にはあったので、あまり銘菓というイメージは僕にはありませんが。

 

結構たくさんのメーカーが丸ぼうろを作っています。有名どころで、村岡屋、鶴屋、本村製菓、そして北島。それ以外も検索したらえらい出てきた。ナニコレ。

それぞれ味付けや食感が微妙に異なり、好みの問題としか言えないのですが、松本家は北島の丸ぼうろ推し。
全比較したワケじゃ無いけど、北島の丸ぼうろは卵の味わい(甘さ?)がやや強めで、またある程度日が経っても比較的柔らかさが残っているんですよ。

  

そして僕は丸ぼうろより花ぼうろ推し。

 

そして北島には何店舗かあるし佐賀空港にも当然のように買えるのですが、白山本店では「おやつ丸ぼうろ」「おやつ花ぼうろ」があります。
いわゆるB品ですね。品質には何の問題もないけど焼きムラがあるとかで安い。包装も簡易。そして無くなったらおしまい。

オススメ。